“微笑厨房,美味同行”蒙娜丽莎集团举行厨艺培训-蒙娜丽莎集团股份有限公司 --创建“资源节约型 环境友好型”企业

EN | OA
导航

“微笑厨房,美味同行”蒙娜丽莎集团举行厨艺培训

发布时间:2019/5/18 浏览次数:847

5月18日晚上6点半,公司饭堂工作人员一行20人,在结束了一天的紧张备餐工作之后,马不停蹄地来到了新里程培训公司西樵基地。究竟是什么事情拥有如此巨大的魅力,让他们不顾疲惫,在一天的辛勤劳累过后,还要来到这个地方呢?

原来,这一天,正是蒙娜丽莎集团“微笑厨房”第一期厨艺培训课。怀着对烹饪的热爱、对制作美食的追求、对厨艺提升的渴望,他们不顾工作后的劳累,也要来到培训基地现场参加培训。当天天气非常闷热、室内做菜的温度也很高,光站着,小编的汗水都能湿透衣服了,但是炎热的天气和满脸的汗水都阻碍不了学员们的学习热情,大家无一例外聚精会神地看着老师的示范,努力把老师的每个步骤都记下来。五花肉飞水、炸花生、鸡肉切丁、调料兑芡、颠勺、翻炒……虽然有些学员平时只是做着帮厨备料或者服务员的工作,但想不到操作起来也是有模有样了。



终于,经过两个多小时的老师教导和学员自行操作,一个又一个作品火热出炉了,放在老师的示范菜式旁边也毫不逊色。

本次培训班一周开班两次,目前主要是为了提高饭堂员工的整体厨艺水平以及人才储备而开展,第一期共有20名学员,主要学习川菜、粤菜的烹饪技巧及方法,希望能作出更加地道、更加美味的菜品,满足蒙娜丽莎人对美食的追求,让大家在公司都能吃上熟悉的美食,感受到家一般的温暖。

推荐本文:
邮件给我
电话联系
网销声明